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小马哥金钱麻辣爆肚是一种独特的品质小吃，麻辣爆肚是小吃也可作为正餐，是由牛肚、粉丝、鸭血、金针菇等，加入秘制骨汤料，前后经二十四道工序秘制而成，口感丰富，美味健康。 小二哥秘制花甲，前后经吐沙、清洗、烹制，经十二道工序秘制而成，低脂肪，高蛋白，干净美味时尚。花甲又称花蛤，含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐，具有降低胆固醇的功效；蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。

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